Palu ilçesinin vazgeçilmezi olan kuzu kulağı çıktı ve satışı başladı.
Paluluların lezzet dilimlerinde önemli bir yere sahip olan kuzu kulağını Xaşrik tepesi denen yerden getirdiğini dile getiren Ali Yıldırım şu açıklamalarda bulundu;
“Biz iki arkadaş Kevank Köyünden, Xaşrik denen tepe civarındaki, Murat Nehrinin diğer tarafına geçerek kuzu kulağu topladık. Özellikle bu sene kuzu kulağının çok olduğunu gözlemledik. Bu sene bahar erken gelmesi ile Kuzu kulağıda erken çıktı.” dedi.
