Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim
Balcı, Federasyon Genel Merkezi'nde ekmek fiyatlarına ilişkin basın toplantısı
düzenledi.
Ekmek fiyatlarına ilişkin ülke genelinde, "Ekmek
fiyatlarında sessiz zam, gizli zam" gibi haberler olduğunu ifade eden
Balcı, "İstanbul ilinde meydana gelen bu olay çok da gerçeği
yansıtmamaktadır. İstanbul'un Beşiktaş, Şişli, Sarıyer ilçelerindeki toplam 84
ticaret odasına kayıtlı fırının ekmek fiyatları ilçedeki sıkıntılardan ve
girdilerin daha fazla olmasından dolayı fiyat değişikliğine gitmesini, tüm
İstanbul'a mal edilmesini veya ülke genelinde böyle bir değişiklik olmuş gibi
yansıtılmasının doğru olmadığını düşünüyoruz." diye konuştu.
Balcı, ekmek fiyatlarında uzunca bir süredir değişiklik
yapılmadığını belirterek, Türkiye'de 5 lira olan ekmeğin kilogram fiyatının
2016 yılının ocak ayında belirlendiğini söyledi.
Ocak 2016'dan bu yana yaşanan maliyet artışlarına rağmen zam
yapılmadığını dile getiren Balcı, "Ekmekte meydana gelecek fiyat
değişikliği yüzde 15'i geçmeyecek. Kilogramı 5 lira olan ekmeğin fiyatı, 5 lira
75 kuruşun üzerinde olmayacak. Tüm vilayetlerde bu uygulanacak diye bir şey söz
konusu değil. Bu fiyat vilayetlerde değişiklik gösterebilir." ifadesini
kullandı.
